Det fantastiska E-vitaminet

På senare år har vi sett löpsedel efter löpsedel skrika ut hur farligt E-vitamin kan vara. Vad detta bottnar i är bedrövligt dålig s.k. forskning där antingen en mycket fattig förståelse för molekylärbiologi/biokemi...

Läs mer

Konsten att blockera järn

Järnet i vår kost delas upp i hem- och icke-hemjärn (porfyrinbundet respektive avjoniserat järn). Det är allmänt accepterat att hemjärnet är det som besitter högst s.k. biotillgänglighet och alltså den form av järn vi...

Läs mer

Diabetesrisk?

Som genetiskt utvald järnhamstrare ligger vi rejält i farozonen för att folksjukdomen med stort d, Diabetes typ-2. 30-60% av oss drabbas. Wa wa wee wa, för att citera Borat. Därför är det extra viktigt för oss att hålla...

Läs mer

Kan vi få ut järn genom svetten?

Tänk så praktiskt det vore om den dagliga träningen inte bara förbränner fett, bygger muskler och verkar hormonellt fördelaktigt utan också kan hjälpa till att reducera järnet hos oss järngödda! Men kan det verkligen...

Läs mer

D-vitamin: Hälsofrämjande men..

Få har nog missat D-vitaminets (D3 om man skall vara exakt) inträde på hälsoarenan. Denna “steroid” har mer hälsobringande effekter än de flesta kosttillskott som existerar till dags dato. Anti-cancerogent, bra...

Läs mer