Merparten av er som läser denna blogg är antingen själva drabbade, eller indirekt drabbade via anhörig. Dessa anledningar är i sig nog för att vara beredd att kavla upp ärmarna och djupdyka i ämnet..och nu tycker jag att...
Antioxidanten Alpha Lipoic Acid (ALA) som den heter på engelska ska vi kika lite närmare på idag. Också i det här fallet ligger mina tankar kring ALAs eventuella positiva egenskaper helt klart åt det mer hypotetiska...
Som jag spekulerat i tidigare här på bloggen så misstänker jag att vi med hemokromatos, utöver vår benägenhet att hamstra järn in absurdum, och utöver det faktum att järnöverskottet som sådant bidrar till kroppslig...
Efterforskningar, Åderlåtningar, blodprover, dietändring, kosttillskott…och däremellan ett och annat blogginlägg, samt givetvis ännu mer tid ner i vetenskapslitteraturens bipolära och motsägelsefulla träskmarker...
På senare år har vi sett löpsedel efter löpsedel skrika ut hur farligt E-vitamin kan vara. Vad detta bottnar i är bedrövligt dålig s.k. forskning där antingen en mycket fattig förståelse för molekylärbiologi/biokemi...
Järnet i vår kost delas upp i hem- och icke-hemjärn (porfyrinbundet respektive avjoniserat järn). Det är allmänt accepterat att hemjärnet är det som besitter högst s.k. biotillgänglighet och alltså den form av järn vi...
Som troligtvis framgått sedan en tid tillbaka är jag överlag positiv till förtäring av ekologiskt kött och ett minimalt intag av i princip allt annat. Visst kan man rangordna lämpligheten hos “allt annat” där...
I den hyfsat citerade studien Suppression of iron-regulatory hepcidin by vitamin D läser vi att D-vitamin minsann ger våra redan magra depåer av järnupptagsreglerande hepcidinet på pälsen. Tråkigt när D3-vitaminet är så...
Te. Ja just det. Gärna svart te. Det finns flertalet molekyler där ute i vår omgivning som har inhiberande effekt på upptaget av icke-hemjärn. Då både animalisk- och icke-animalisk föda innehåller icke-hemjärn bör...
Kära läsare, först och främst vill jag understryka att jag inte öht är läkare eller dylikt, inte besitter relevant utbildning för att prata om de här sakerna samt inte rekommenderar någon att göra vad jag gör. Sedan...